Me ei taha kiidelda (OK, võib-olla teeme seda), kuid Miami on põhimõtteliselt maailma Kuubano pealinn. (Tampa? Ma ei tunne teda.) Kuigi linnas on hulgaliselt uskumatuid võileibu, võib vaid väheseid nimetada parimatest parimateks. Parem tühistage see kell 13.00. kohtumisel, sest selleks on vaja pikemat lõunapausi. Siin on üheksa kõige maitsvamat, käed alla.
SEOTUD: Teie petuleht kõige lõõgastavamasse Fort Lauderdale'i rannas peatumisse
Estefani köök9. Estefani köök
Teel Pradasse või Tom Fordi disainipiirkonnas peatuge Estefan Kitchenis, et nautida klassikalist kuubast. Seda serveeritakse kõigi traditsiooniliste lisanditega: sink, sealiha, Šveitsi ja sinep. (Ja restoran kuulub tegelikult Emiliole ja Gloriale. Võite lõuna ajal nendega kokku puutuda.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 või estefankitchen.com
Las Olase kohvik8. Las Olase kohvik
Ainult sularaha. Ei mingeid satsutusi. See South Beachi põhiroog pakub parimaid kuubalasi väikseima rahasumma eest. Võtke üks kaasavõtuaknast ja minge tagasi randa.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 või yelp.com
Tee7. Käru
La Carreta firmaprae seaprae võileiba on kõige parem nautida koos koduste krõbedate jahubanaanikrõpsude ja magusa mamey papaia kokteiliga. (Profi näpunäide: 75 sendi eest saate tellida eriti suure sando.)
mitu asukohta; lacarreta.com
Kuuba kohvik Three Palms6. Three Palms Cuban Café
Kujutage ette kõige libedamat, kuid krõbedamat grillitud juustuvõileiba... mis juhtub ka sealihaga. Nüüd laota peale nii palju kartulipulki kui inimlikult võimalik. Jah, see on hiilgav vaatepilt (ja hammustus).
11500 Biscayne Blvd., Põhja-Miami; 305-891-0046 või threepalmsrestaurant.com
Mahlade palee5. Mahlapalee
Unistame selle sammy suussulavast headusest, mis pakub eriti rikkalikult liha ja sobib kenasti mangomahlaga.
mitu asukohta; Palaciodelosjugos.com
Kanaari saared4. Kanaari saared
Peamiselt hommikusöögi ajal serveeritakse kuubalased selles kauaaegses Miami asutuses vähem kui 10 dollariga. Kuid mitte ainult hind ei muuda seda einet kindlasti proovimiseks: leiba küpsetatakse iga päev, mis muudab selle ülivärskeks (isegi värskelt pressitud). Olete teretulnud.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 või Islascanariasrestaurant.com
Versailles3. Versailles
See ikooniline restoran räägib enda eest. Lisaks ärgem unustagem, et see vastutab mõne parima C eestkuubalased (jakohvid piimaga) linnas. See on klassikaline: pruunis suhkrus ja ananassimahlas küpsetatud magus sink koos seaprae ja sinepiga määritud Šveitsi juustuga röstitud Kuuba leivale. Kas me peame rohkem ütlema?
3555 SW Eighth St., Miami; 305-444-0240 või versaillesrestaurant.com
Enriquetase võileivapood2. Enriquetase võileivapood
Wynwoodi serval kohtub Miami Kuubaga ühes naabruskonna populaarseimas lõunasöögikohas. Telli pressitud Kuuba roog ideaalse liha-juustu-maitseaine vahekorraga ja kui tõesti tahad maiust, täitke paar kroketti otse võileiva sisse . Usalda meid, see muudab teie elu.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 või yelp.com
Miami Sanguich1. Sanguich Miamist
Nüüd on see koht Kuuba gurmeevõileibade jaoks (kuni omatehtud hapukurgini). See kaubakonteiner on muudetud väike aken pakub klassikalist Calle Ocho rooga – nagu seaprae-pann con lechón ja batido de trigo (teravilja-piimakokteil) – ning mõned moodsa vimkaga road, nagu Kuuba nachod, millele on lisatud marineeritud mojo-sibulat ja küüslaugukoriandri aioli.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 või sanguich.com
