me oleme alati isu Vietnami toidust. Soojade ilmadega ei saa me küllalt krõmpsuvatest salatitest ja peoküpsetest suverullidest. Ja kui on külm ja lumine, ei taba midagi nagu aurav pho kauss. Ja siin on suurepärane uudis: enamikku Vietnami roogasid on tegelikult väga lihtne kodus valmistada. Siin on 15 meie lemmikretsepti, alates üliautentsetest roogadest kuni lõbusate roogadeni.
SEOTUD: 17 Koreast inspireeritud retsepti, mida kodus proovida
Kaasaegne õige
Sealiha Banh Minu burger
Pakitud toorete ja marineeritud köögiviljade, koriandri ja laimiga ning marineeritud sealiha, kalakastme ja vürtsika tšilliga. Registreeri meid.
Näputäis Yumi
Vietnami kana salat
Värske, terav ja krõmpsuv. See on täpselt see, mida me tahame, kui väljas on palav. (Ja OK, isegi kui see pole nii.)
Mida's Gaby CookingLaaditud Chicken Pho
Me poleks kunagi arvanud, et meil jätkub kannatlikkust oma foto tegemiseks. Kuid tänu Coterie liikmele Gaby Dalkinile ja meie usaldusväärsele Instant Potile on see nüüd meie tavapärases rotatsioonis.
Toida mind PhoebeVietnami krevettide ja kaelaste salat
Loodame leidlike ja tervislike õhtusöögisalatite osas alati Coterie liikmele Phoebe Lapine'ile. See ei valmista pettumust.
Siga ja sulepea
Vietnami raputatud veiseliha ingveriga maguskartuliga
Boonus: see on valmis vaid umbes poole tunniga. Tere, uus nädalaõhtu lemmik.
Neetud maitsevBanh Mi hot Dogs
Traditsioonilise banh mi nullist tegemine kõlab äärmiselt hirmutavalt. Aga kas panna hot dogile kõik meie lemmiklisandid? Üldse mitte hirmutav ja peaaegu sama maitsev.
Sool ja tuulVietnami kohvijoogid
Coterie liige Aida Mollenkamp viib jääkohvi järgmisele tasemele. Sööme neid korduvalt kogu suve.
Snixy köök
Ingveri sidrunheina seasalat wrapid
Need väikesed poisid on täidetud ingveri-soja-sidrunheina sealiha, porgandi, kurgi, piparmündi, Tai basiiliku, kurgi, vürtsika Tai linnutšilliga, millele on lisatud krõbedaks praetud šalottsibul ja tilk Vietnami nuoc cham kastet (yum).
Poolküpsetatud saakVietnami lihapallide ja maguskartuli nuudlikauss
Valmistage neid pühapäeviti, et saada terve nädala jooksul ülimaitseline lõunasöök. (Kas me mainisime, et algusest lõpuni viimistlemiseks kulub vaid 30 minutit?)
Anna ahjuVietnami kevadrulli salat
Loobuge wontoni ümbristest ja sööge seda mõnusat segu krevettidest, hakitud porganditest, koriandrist ja piparmündist, kurgist, rohelisest kapsast, riisinuudlitest, maapähklitest ja oavõrsetest salati kujul.
Lexi's Puhas köökVietnami veisekapsa mähised
Boonus: veiseliha küpsetatakse aeglases pliidis, mistõttu on see suurepärane nädalaõhtune eine.
Olen toidublogiInstant Pot Vietnami vahtrast karamelliseeritud lühikesed ribid
See kuuest koostisosast koosnev ime on maksimaalselt mugav toit, nii et veenduge, et teil oleks aega pärast uinaku teha.
Carlsbadi ihadVietnami nuudlid sidrunheina kanaga
Magus, hapu ja vürtsikas sidrunheina kana on saate staar (ja pretendeerib püsivale kohale meie retseptide repertuaaris).
Minimalistlik BakerLillkapsas Banh Mi
Tõesti, kas lillkapsast on midagi ei saa teha? Siin on see marineeritud tšilli küüslaugukastme, kookospähkli aminohapete, vahtrasiirupi, laimimahla ja avokaadoõliga.
Lihtne VeganSuverullid ja kaks dipikastet
Kõik teavad, et dipikaste on parim osa. Miks võtta üks, kui võib olla kaks?
SEOTUD: 16 Maroko inspireeritud retsepti asjade vürtsitamiseks