10 põnevat aprikoosi, toitumise ja retseptide kasulikkust tervisele

Parimad Nimed Lastele

Põrand:

Sünnikuupäev:

Saada

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil

Just sisse

• 6 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
• 
• 7 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
• 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
• 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021

Ära jäta

• Tehnoloogia BSNL eemaldab pikaajalistest lairibaühendustest installimistasud
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com tervitab hooaega uue kampaaniaga 'Kriket Machao'
• Filmid Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
• Uudised Kolm kalurit kartsid surnut, kui laev põrkab Mangaluru rannikul paadiga kokku
• Autod Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
• Rahandus Kulla hinna langus pole NBFC-de jaoks palju muret, pangad peavad olema valvsad
• Haridus CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
• Reisimine 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis

Teaduslikult nimetatakse Prunus armeniacaks aprikoosid on ploomide ja virsikutega tihedalt seotud viljad. Need magusad puuviljad on pehmed - nii seest kui väljast - on ühed mitmekülgsemad puuviljad. Aprikoosid on tavaliselt oranži või kollase värvusega, kergelt punase varjundiga. Pisikesed puuviljad on pakitud muljetavaldava mineraalide ja vitamiinide nimekirjaga, nagu A-vitamiin, C-vitamiin, K-vitamiin, E-vitamiin, kaalium, vask, mangaan, magneesium, fosfor ja niatsiin ^[1] .

Hea kiudainete allikas võib aprikoose kuivatada ja süüa või tarbida ka toorelt. Neil on arvukalt kasu tervisele, see tähendab seedimise ravist ja kolesterooli vähendamisest kuni kaalulangetamise ja hingamisteede haiguste ravimiseni ^[kaks] .

Aprikoose kasutatakse mitmesugustes valmististes, näiteks moosides, mahlades ja želeedes. Aprikoosiõli kasutatakse ka eeterliku õlina mitmesugustel tervislikel eesmärkidel.

Aprikooside toiteväärtus

100 grammi neid puuvilju sisaldab 48 kalorit, 0,39 g rasva ja 0,39 rauda. Ülejäänud toitained 100 grammis aprikoosis on järgmised ^[3] :

• 11,12 g süsivesikuid
• 2 g kiudaineid
• 86,35 g vett
• 1,4 g valku
• 13 mg kaltsiumi
• 10 mg magneesiumi
• 23 mg fosforit
• 259 mg kaaliumi
• 1 mg naatriumi

Aprikooside kasu tervisele

1. leevendab kõhukinnisust

Aprikoosid sisaldavad rohkesti kiudaineid ja on kasulikud sujuvaks roojamiseks. Kõhukinnisuse all kannatavatel inimestel soovitatakse aprikoose tarvitada lahtistavate omaduste tõttu ^[4] . Aprikooside kiudainesisaldus stimuleerib mao- ja seedemahlu, mis aitavad toitaineid omastada ja toitu lagundada, muutes selle töötlemise lihtsamaks.

2. Parandab südame tervist

Aprikoosid on pakitud kiudainetega, mis aitavad vähendada kolesterooli, mis hoiab teie südant tervena. Aprikoosid suurendavad head (HDL) kolesterooli ja vähendavad halba (LDL) kolesterooli. Samuti sisaldab vili kaaliumi, mis tasakaalustab elektrolüüdi taset süsteemis ^[5] .

3. Parandab luude tervist

Väikestel ja ümaratel viljadel on märkimisväärne kogus luu kasvuks vajalikku kaltsiumi, rauda, ​​vaske, mangaani ja fosforit ^[6] . Nende puuviljade igapäevane kontrollitud söömine hoiab ära osteoporoosi, soodustab luude tervislikku kasvu ja arengut ning hoiab ära vanusega seotud seisundid.

4. Suurendab ainevahetust

Aprikoosid aitavad säilitada keha vedeliku taset, kuna need sisaldavad kahte olulist mineraali nagu kaalium ja naatrium. Need mineraalid säilitavad kehas vedelike tasakaalu ja jaotavad energiat elundite ja lihaste erinevatele osadele ning parandavad ka ainevahetust ^[7] .

5. Ennetab vähki

Aprikoosid sisaldavad karotenoide ja muid antioksüdante, mis aitavad vähki ennetada. Need antioksüdandid takistavad vabade radikaalide kahjustuste sattumist kehasse ja hävitavad vähirakke ^[8] .

6. Abi kaalulangus

Madala kalorsusega aprikoosid on teie kehakaalu langetamise dieedile kasulikud. Aprikoosides sisalduvad lahustumatud kiudained hoiavad teie kõhu kauem täis ja hoiavad teid küllastatuna, aidates nii kaalulangetamisel ^[9] .

7. Ravib palavikku

Palavikuga inimestel võib olla aprikoosimahl, kuna see sisaldab kõiki olulisi mineraale ja vitamiine, mis aitavad erinevate elundite detoksifitseerimisel ^[10] . Aprikooside rahustavad ja põletikuvastased omadused võivad vähendada põletikku ja leevendada ka palavikku.

8. Suurendab erütrotsüütide arvu

Aprikoosides on palju rauda, ​​mis aitab toota punaseid vereliblesid. Mitteheemraud on aprikoosides sisalduv rauatüüp, mille imendumine kehas võtab aega ja mida kauem see püsib, seda suurem on võimalus aneemia ennetamiseks ^[üksteist] .

9. Parandab nägemist

Aprikooside korrapärane tarbimine võib aidata teie nägemist, kuna puuviljas on A-vitamiini ^[12] . Samuti aitab see ära hoida vanusega seotud nägemiskaotust.

10. Niisutab keha

Aprikoosides sisalduvad elektrolüüdid annavad suurema osa aprikoosi tervisele kasulikust. See aitab säilitada vedeliku taset teie kehas ja hoiab keha hüdreeritud. See aitab ka lihaste kokkutõmbumisel ^[13] .

Tervislike aprikooside retseptid

1. Aprikoosi-spinati salat

Koostisosad ^[14]

• 1 tass mustad oad, keedetud
• 1 tass hakitud aprikoose
• 1 keskmine punane või kollane paprika, lõigatud ribadeks
• 1 talisibul, õhukeselt viilutatud 1 spl hakitud värsket koriandrit
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• & frac14 tass aprikoosinektarit
• 2 spl oliiviõli
• 1 tl riivitud värsket ingverit
• 4 tassi hakitud värsket spinatit

Juhised

• Kombineerige keskmises kausis mustad oad, aprikoosid, paprika, kammeljas, cilantro ja küüslauk.
• Seejärel sega aprikoosinektar, õli, riisiäädikas, sojakaste ja ingver ning raputa korralikult läbi.
• Vala see ubade segule.
• Kata fooliumiga ja pane 2 tunniks külmkappi.
• Lisa spinat ja sega korralikult läbi.

2. Kookospähkli kaerahelbed

Koostisosad

• ⅓ tass kaera
• ⅓ tass magustamata kookospiima
• Näpuotsatäis soola
• ⅓ tass aprikoose
• 1 spl sarapuupähkleid
• 1 tl vahtrasiirupit

Juhised

• Ühendage kausis, kookospiim ja sool kausis.
• Kata ja pane ööseks külmkappi.
• Kõige peale pane aprikoosid, sarapuupähklid ja vahtrasiirup.

Aprikooside kõrvaltoimed

• Rasedad ja imetavad naised peaksid aprikoosi tarbimist vältima.
• Mõnel inimesel võib see põhjustada maoallergiat ^[viisteist] .
• Ärge tarbige aprikoosiseemneid, kuna need on mürgised ja põhjustavad tsüaniidimürgitust.

1. [1]Chang, S. K., Alasalvar, C., ja Shahidi, F. (2016). Kuivatatud puuviljade ülevaade: fütokemikaalid, antioksüdantsed toimed ja kasu tervisele. Journal of Functional Foods, 21, 113-132.
2. [kaks]Alasalvar, C., ja Shahidi, F. (2013). Kuivatatud puuviljade koostis, fütokemikaalid ja tervisele kasulik mõju: ülevaade. Kuivatatud puuviljad: fütokemikaalid ja tervisemõjud, 1–19.
3. [3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Puu- ja köögiviljade kasu tervisele. Toitumise edusammud, 3 (4), 506-516.
4. [4]Skinner, M., & Hunter, D. (Toim.). (2013). Bioaktiivsed puuviljad: tervisele kasulik ja funktsionaalne toit. Wiley-Blackwell.
5. [5]Zeb, A., & Mehmood, S. (2004). Terviserakendused. Pakistan Journal of Nutrition, 3 (3), 199-204.
6. [6]Van Duyn, M. A. S. ja Pivonka, E. (2000). Ülevaade puu-ja köögiviljade tarbimise tervisele kasulikest erialadest dieetide spetsialistidele: valitud kirjandus. Ameerika Dieetide Assotsiatsiooni ajakiri, 100 (12), 1511-1521.
7. [7]Leccese, A., Bartolini, S. ja Viti, R. (2008). Kogu antioksüdandi võime ja fenoolisisaldus värsketes aprikoosides. Acta alimentaria, 37 (1), 65–76.
8. [8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R., ja Chakraborty, R. (2005). Karotenoidide struktuur, kasu tervisele, antioksüdantne omadus ning töötlemine ja ladustamine. Aafrika ajakiri Biotehnoloogia, 4 (13).
9. [9]Campbell, O. E. ja Padilla-Zakour, O. I. (2013). Konserveeritud virsikute (Prunus persica) ja aprikooside (Prunus armeniaca) fenool- ja karotenoidkoostis, mida mõjutab sort ja koorimine. Toiduuuringud, rahvusvaheline, 54 (1), 448-455.
10. [10]Leccese, A., Bartolini, S. ja Viti, R. (2007). Antioksüdantide kogu võime ja fenoolide sisaldus aprikoosiviljades. International Journal of Fruit Science, 7 (2), 3–16.
11. [üksteist]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P. ja Lester, G. E. (2004). Toitumiskvaliteet ja selle tähtsus inimese tervisele. Puuviljade, köögiviljade ning lille- ja puukoolivarude kaubanduslik ladustamine, 166.
12. [12]Johnson, E. J. (2002). Karotenoidide roll inimese tervises. Toitumine kliinilises hoolduses, 5 (2), 56–65.
13. [13]Tian, ​​H., Zhang, H., Zhan, P. ja Tian, ​​F. (2011). Valge aprikoosimandli (Amygdalus communis L.) õli koostis ning antioksüdantne ja antimikroobne toime. Euroopa lipiidide teaduse ja tehnoloogia ajakiri, 113 (9), 1138-1144.
14. [14]SöömineNoh. (nd). Tervislike aprikooside retseptid [ajaveebi postitus]. Välja otsitud saidilt http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
15. [viisteist]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic ‐ Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B. ja Stampar, F. (2011). Primaarsete ja sekundaarsete metaboliitide võrdlev uuring aprikoosi (Prunus armeniaca L.) sortides. Toidu- ja põllumajandusteaduste ajakiri, 91 (5), 860-866.

Teie Homseks Horoskoop

Teadma

Saada Mulle E -Posti Teel Näita Saidil