Isu, olgu siis keskööl, stressiga seotud või raske lõunasöök, tekitab soovi midagi magusat ja maitsvat. Ja kõik see taandub ühele asjale ja see on kook.
Kooke süüa ei taha just mõnikord; see on alati! Meil on seda kooki vaja, et see magusaisu täis saaks. Siiski ei ole paljudel meist kodus ahju, kus kooki küpsetada. Ärge laske sellel takistada oma magusate einete küpsetamise plaane – pakume teile ideaalse lahenduse. Järgige lihtsalt neid retsepte ja rahuldage oma magusaisu pronto!
üks. Kuidas teha kooki mikrolaineahjus
kaks. Kuidas valmistada kooki survepliidi abil
3. Kuidas valmistada kooki panni abil
Neli. Kuidas teha auruti abil kooki
5. KKK selle kohta, kuidas valmistada kooki ilma ahjuta
Kuidas teha kooki mikrolaineahjus
Mida enamik inimesi ei mõista, on see, et saate küpsetada üliniiske, käsnjas ja rikkalik šokolaadikook mikrolaineahjus. Kõik, mida vajate, on mikrolaineahi ja 20 minutit!
Pilt: 123rf Ettevalmistusaeg: 10 min
Küpsetusaeg: 7 minutit
Teenib: 8 tükki
Koostisained
Koogi jaoks1/2 tassi rafineeritud õli, lisaks pannile
3/4 tassi tuhksuhkrut
1 1/2 tassi jahu
3 spl kakaod
3 tl küpsetuspulbrit
Kaks suurt muna
1 tl vaniljeessentsi
Šokolaadi Ganache jaoks
100g tumedat šokolaadi tükkideks hakituna
5 spl topeltkoort
meetod
- Määrige a mikrolaineahjus kasutatav kook pannile vähese õliga ja asetage küpsetusplaadi põhjale ring.
- Sega kausis suhkur, jahu, kakao ja küpsetuspulber.
- Teises kausis vahustage õli, munad, vaniljeessents ja 1/2 tassi kuuma vett, kuni need on ühendatud.
- Lisa vedelad koostisosad kuivainetele ja sega hoolikalt, kuni saad tükkideta taigna.
- Valage segu koogivormi ja koputage õrnalt, et õhumullid tekiksid.
- Mikrolaineahjus 7 minutit. Eemaldage ja kontrollige, kas kook on küpsenud, torkades varda keskele. Kui see tuleb puhtana, on kook valmis. Lase koogil 5 minutit seista ja kummuta jahutusrestile.
- Ganache'i jaoks sulatage šokolaad umbes 2 minutit, segades iga 30 sekundi järel, kuni see on sulanud. Lisa koor ja sega hoolikalt ühtlaseks ja läikivaks massiks.
- Kui kook on jahtunud, määri ganache peale.
Ja just nii saad koogi, mida hoiad õhukindlas anumas kuni 3 päeva. Lihtne ja lihtne, kuid samas nii maitsev!
Kuidas valmistada kooki survepliidi abil
Pliidiga küpsetamine pole uus tehnika. See leiutati aastakümneid tagasi. Koogi küpsetamist pliidis nimetame a kuigi küpsetamise stiil . See retsept on mõeldud neile, kes ihkavad tavalist kooki ja soovivad oma võimalusi kiirkeedupoti abil uurida.
Pilt: 123rf Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Söögitegemise aeg: 40 min
Teenib: 8 tükki
Koostisained
Koogi jaoks1 tass kondenspiima
¼ tassi õli
1 tl vaniljeessentsi
¼ tass sooja piima
1 tl äädikat
1 tass jahu
2 spl kakaopulbrit
¼ tl söögisoodat
½ tl küpsetuspulbrit
näputäis soola
Pliidis küpsetamiseks
1½ tassi soola või liiva
meetod
- Lisage kiirkeedupotti soola ja asetage pliidirest või suvaline tass. Sulgege pliidi kaas ilma tihendita ja vile.
- Eelsoojendage 5–10 minutit.
- Vahusta kausis piimaneitsi, tassiõli, tassi piim, vanilje essents ja äädikas.
- Nüüd lisage maida, kakaopulber, sooda, tl küpsetuspulbrit ja näpuotsaga soola.
- Sega kõik hästi läbi lõikamise ja voltimise meetodil. Vajadusel lisa veel piima. Ärge segage koogitainast üle, kuna see muutub nätskeks.
- Tõsta koogitainas koogivormi.
- Asetage koogiplaat ettevaatlikult pliiti.
- Sulgege pliidi kaas ilma tihendita ja vileda. Laske 40 minutit podiseda.
- Kontrolli koogi keskosa vardaga. Võtke see pliidist välja ja jahutage.
- Pärast jahtumist võtke kook välja ja nautige oma maitsvat kooki.
Kuidas valmistada kooki panni abil
Kõlab imelikult, eks? Kuidas teha kooki ainult panniga? Ärge muretsege selle pärast. Toome teieni retsepti, mis on lihtne, kerge ja samas meeletult maitsev. See suussulav retsept on kreppkook ! Oleme söönud kreppe ja see on liiga maitsev. Kujutage ette, et virnastate selle ja teete sellest koogi. Kas see ei kõla jumalikult? Proovige järele ja andke meile teada, mida arvate!
Pilt: 123rf Ettevalmistusaeg: 10 min
Küpsetusaeg: 20 min
Teenib: 8 tükki
Koostisained
Kreppide jaoks6 spl sulatatud võid
3 tassi piima
Kuus muna
Kaks ¼ tassi jahu
7 spl suhkrut
punane toiduvärv
oranž toiduvärv
kollane toiduvärv
roheline toiduvärv
sinine toiduvärv
lilla toiduvärv
6 tassi vahukoort
meetod
- Vahusta kausis jahu ja suhkur. Sega hulka munad, seejärel sega vaheldumisi või ja soe piim.
- Jaga taigen ühtlaselt kuue kaussi. Lisage igasse kaussi paar tilka toiduvärvi ja vahustage, kuni see on täielikult segunenud ja tainas värvunud.
- Valage keskmisel kuumusel mittekleepuvale pannile purpurne krepp-taigen ja kallutage pann nii, et see kataks kogu põhjapinna.
- Küpseta kreppi, kuni see hakkab õrnalt mullitama, seejärel keerake ümber.
- Korrake, kuni kõik erinevat värvi krepptaignad on kasutatud.
- Lao krepid üksteise peale, alustades lillast, seejärel sinisest, rohelisest, kollasest, oranžist ja punasest, iga kihi vahele asetades vahukoort.
Kata kreppkook sisse vahukoor , nii et see on väljast täiesti valge. Tükelda ja serveeri ning naudi!
Kuidas teha auruti abil kooki
Jah, sa lugesid õigesti. Koogi küpsetamine auruti abil on asi. Ja mis teid rohkem üllatab, on see, et see on üliniiske ja sulab meie suus. Selle saavutamiseks on vaja ainult pliiti ja vett maitsev kook !
Pilt: 123rf Ettevalmistusaeg: 5 min
Küpsetusaeg: 1 tund ja 10 minutit
Portsjonid: 8 tükki
Koostisained
Koogi jaoks¾ tassi jogurtit
¾ tassi suhkrut
1 tl vaniljeekstrakti
½ tassi õli
1¼ tassi jahu
¼ tass kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
¼ tl söögisoodat
näputäis soola
¼ tassi piima
Külmutamiseks
2 spl toasooja võid
1 tass tuhksuhkrut
¼ tass kakaopulbrit
¼ tassi jahutatud rasket koort
1 tl vaniljeekstrakti
meetod
- Võtke suurde segamisnõusse kohupiim, suhkur ja vanilje ekstrakti . Vahusta hästi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
- Lisa õli ja vahusta, kuni õli on hästi segunenud.
- Lisa kaussi kakaopulber, küpsetuspulber, sooda ja näputäis soola. Sega korralikult läbi lõikamise ja voltimise meetodil. Vajadusel lisage piima ja segage hästi, moodustades paksu voolava konsistentsi taigna.
- Määri vorm võiga, et vältida kleepumist ja vooderda aluse põhja võipaber.
- Tõsta koogitainas ümmargusse koogivormi.
- Patsuta pannile kaks korda, et eemaldada taignasse sattunud õhk.
- Katke alumiiniumfooliumiga või asetage taldrik, et koogi aurutamise ajal vesi sisse ei satuks.
- Aseta koogivorm 70 minutiks piisava veega aurutisse.
Laota peale rikkalik kogus valmistatud toodet šokolaadi glasuur koogi peale, kui kook on jahtunud. Ja teie aurutatud kook on söömiseks valmis!
KKK selle kohta, kuidas valmistada kooki ilma ahjuta
Pilt: 123rf 
