Saate oma kööki sädelevalt täiuslikuks küürida ja puhastada, kuid kui teie kruusid asuvad kohvikannust miili kaugusel ja teie toiduvalmistamise vürtsid on sahvrisse maetud, ei jää see kauaks selliseks. See, kallid sõbrad, on köögis halva voolu (või esemete strateegilise paigutuse probleem, mis muudab teie toiduvalmistamise ja koristamise rutiini paratamatult tee sujuvam). Registreerusime Annie Draddy ja Michelle Hale'iga, professionaalse korraldusfirma taga olevate gurude juures Henry ja Higby , kust leiate kuus geniaalset nõuannet köögi voolavuse maksimeerimiseks.
SEOTUD : 5 köögi täiustust, mis toovad teile suure investeeringutasuvuse
Kakskümmend201. Korraldage tsoonides
Tehke nii, nagu teevad head kokad ja disainerid, ning mõelge oma köögile kui spetsiaalsetele aladele. (Üks toidu valmistamiseks, toidu valmistamiseks, toidu säilitamiseks, toidu söömiseks jne.) Üldine rusikareegel on hoida sarnaseid esemeid sarnaste esemetega, et saaksite: 1) teada, kust neid leida ja 2) teada, mis teil tegelikult on nii et ärge üle ostke ja lõpuks saate 20 kasti riisipilafi.
Kakskümmend202. Hoida hooajaliselt
Niisiis, kuidas saate spetsiaalsete tsoonide jaoks seda täiendavat letiruumi? Lihtne. Pakite oma kampsunid ja mantlid ära, kui kevadised temperatuurid taastuvad, aga kas teete sama ka oma Crock-Poti ja küpsiselehtedega? Nagu ka kapid, tuleks ka köögid modelleerida hooajalise tõhususe järgi, et te ei raiskaks väärtuslikku kergesti ligipääsetavat hoiuruumi asjadele, mida ei kasutata mitu kuud. Selle asemel hoidke hooajaväliseid esemeid oma garaažis või tagavarakappi, seejärel võtke suvel välja õigeaegsed lemmikud (nt limonaadikann ja jäätisemasin).
Kakskümmend203. Hoidke vürtse käepärast
Regulaarselt valmistatavate koostisosade (mõtleme oliiviõli, pune ja koššersoola) hoidmine pliidist eemal on rumal viis toiduvalmistamiseks lisaaega lisada. Kiirendage oma igapäevaseid toiduvalmistamisrutiine, pannes õlid ja vürtsid kuhugi mõistlikule kohale – ehk tegelikult pliidi lähedusse. Ideaalis tuleks need tüübid paigutada pliidi kõrval olevasse kappi (visuaalse segaduse vähendamiseks), kuid kui seda kaartidel pole, kasutage igapäevaste asjade hoidmiseks oma letil olevat stiilset kandikut.
Kakskümmend204. Toitlustage oma nõudepesumasin
OK, mitte kurta nõudepesumasinat (need on sõna otseses mõttes parim asi, mis köökidega juhtuda saab), vaid selle mahalaadimine saab maksustada meie selga. Selleks, et nõudepesumasinast tühjendamine ei oleks nii palju vaevarikas, hoidke nõusid, klaase ja lauahõbedat nõudepesumasinale võimalikult lähedal. Tühjendage seadme kohal ruumi, seejärel eemaldage värskelt puhastatud nõud ja pange need ühe hoobiga õigesse kohta tagasi.
Kakskümmend205. Optimeerige oma toiduvalmistamist
Psst : Parim koht lõikelaudade hoidmiseks (voolu vaatenurgast) on valamu taga, all või kõrval. Nii saate toitu hõlpsalt loputada, lõikelaual tükeldada ja seejärel need köögiviljad minimaalse vaevaga oma pliidile (või võileivale) tõsta. Oh, ja kolm rõõmusõnumit lihtsaks puhastamiseks (teate, et pesete seda asja pidevalt ).
Kakskümmend206. Seadistage oma lemmikute jaoks jaamad
Kas teie maailm keerleb kohvi ümber? Tehke minikohvijaam, kus kõik kinnitusdetailid (suhkur, kruusid, kohvioad jne) on koondatud ühte kohta. Agar pagar? Järgmiseks küpsiste valmistamiseks seadke sisse väike vahva küpsetusjaam. Säästate energiat ja näitate oma isikupära.
SEOTUD : 8 saladust inimestest, kellel pole segadust
