Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Anirban Lahiri on RBC Heritage ees kindel
- Puudus pole probleem: tervishoiuministeerium väidab, et COVID-vaktsiinide haldamine on ebaõige
- Reliance Jio, Airteli, Vi ja BSNL-i kõigi algtaseme andmete vautšerite loend
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble möödus kohtust COVID-19 tõttu
- Indias lansseeriti Kabira Mobility Hermes 75 kiire kaubandusliku tarne elektriroller
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Idlis on lemmiktoit ja rohkem nagu Lõuna-India elanike põhitoit. Enamikus majades on idli eelistatuim hommikusöögi retsept. Kuigi idli valmistamine on tavaline hommikusöögi retsept, võib pehmete idlite valmistamine olla väljakutse. Enamikus majades on see suur ülesanne tee pehme idlis daamide jaoks.
Noh, täna Boldskis jagame teiega näpunäited valmistamise kohta pehme idlis. Õige mõõtmise lisamine idli taigna valmistamiseks on väga oluline samm. Kui soovite teha pehmet idlisid, on iga üksik samm oluline ja seda tuleks hästi meeles pidada. Kohe urad dali leotamisest taigna soola lisamiseni.
Kui soovite teha pehmet idlisid, on kõige parem segu jahvatada veskis kui segus. Veski kasutamise peamine eelis on see, et tühikäik muutub pehmemaks ja taigna kogus suureneb lõpuks.
Niisiis, õppime pehmete idlite valmistamist, vaadates taigna ettevalmistamise protseduuri.
Serveerib - 4
Valmistamisaeg - 10 minutit
Valmistamisaeg - 15 minutit
juukselõikused erinevatele nägudele
Koostis:
Office Dal - 2 tassi
Idli Rava - 4 tassi
Pekstud riis - 1/2 tassi
Sool
Õli
Menetlus:
1. samm - võtke suur kauss ja lisage sellele 2 tassi urad dali. Lisage vett, nii et kogu dal oleks selles leotatud. Hoidke seda 5–6 tundi kõrvale. Lisa teises väikeses kausis võitatud riis ja immuta seda vees.
2. samm - tühjendage 6 tunni pärast vesi, mis on jäänud urad dali sisaldavasse kaussi.
3. samm - võtke 4 tassi idli raava ja peske seda korralikult. Seejärel leotage idlavaava 5–10 minutit kuumas vees.
4. etapp - jahvatage urad dal.
5. samm - veenduge, et see muutuks peeneks pastaks.
6. samm - lisage nüüd pekstud riis veskisse ja jahvatage seda 10 minutit.
7. samm - kui olete urad dali jahvatamise lõpetanud, viige see segu suurde kaussi / besanisse.
8. samm - nüüd lisage taigna valmistamiseks leotatud idli rava urad dali.
9. samm - lisage vastavalt vett. Kuid veenduge, et säiliks taigna konsistents.
10. samm - segage need hästi ja jätke see üleöö.
11. samm - järgmisel päeval hommikul, kui valmistate idli, lisage taignale soola ja segage see hästi.
12. samm - võtke nüüd tühikäigu plaat ja lisage sellele üks tilk õli.
13. samm - valage taigen ükshaaval idli plaadile.
14. samm - aurutage idli 15 minutit.
Nüüd on kuum, pehme ja kohev idli serveerimiseks valmis. Serveeri seda kuumalt koos kookospähkli chutney või sambariga või võiksid selle maitse parandamiseks lisada sellele isegi väikese ghee. Maitseb just kõige paremini!
Proovige seda nõuannet pehmete idlite valmistamiseks ja andke meile tagasisidet.