Täidisega Dum Aloo Posto: bengali retsept

Parimad Nimed Lastele

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Vaadake kiireteadete näidist LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

  • 5 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsusChaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
  • adg_65_100x83
  • 6 tundi tagasi Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega. Hina Khan särab vasest rohelise lauvärvi ja läikivate paljaste huultega.
  • 8 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega Ugadi ja Baisakhi 2021: Kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
  • 11 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021 Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Kokandus Taimetoitlane Põhiroog Curries dals Curries Dals oi-Sanchita Autor Sanchita Chowdhury | Avaldatud: teisipäeval, 30. juulil 2013 kell 12:28 [IST]

Kas otsite maitsvat ja ainulaadset aloo retsepti? Seejärel peate proovima täidisega dum aloo postot. Aloo posto on tuntud bengali roog. Posto viitab mooniseemnetele, millest tehakse pastat ja selles moonipastakastmes küpsetatakse kartuleid. Kuid sellel aloo posto retseptil on selles ainulaadne keerdkäik.



Täidisega dum aloo posto valmistatakse kartulite välja viskamisega ja seejärel pehme ja pudrulise paneeritäidisega. Seejärel keedetakse seda postokastmes. Niisiis, kui hakkate kartuleid sööma, tuleb täidis meeldiva ja maitsva üllatusena suhu. See taimetoiduretsept sobib suurepäraselt ka siis, kui plaanite menüüd spetsiaalseks peoks või koosviibimiseks. Teie külalistele meeldib kindlasti see üllatav, kuid samas maitsev retsept.



Täidisega Dum Aloo Posto: bengali retsept

Niisiis, proovige seda täidisega dum aloo posto bengali retseptiga näppu ja sööge rikkalikult.

Serveerib: 3-4



Valmistamisaeg: 20 minutit

Valmistamisaeg: 20 minutit

Koostisosad



  • Beebikartulid - 500gms
  • Posto (mooniseemned) - 3 spl
  • Jogurt - 1 spl
  • Küüslauk- 5 nelki
  • Rohelised tšillid- 3
  • Kurkumipulber - 1tsp
  • Punane tšillipulber - 1 tl
  • Suhkur- 1tsp
  • Sool - maitse järgi
  • Sinepiõli - 1 spl
  • Õli- praadimiseks
  • Koriandrilehed - 2 spl (kaunistuseks)

Täidise jaoks

  • Paneer - 200gms (murenenud)
  • India pähklid - 1 spl (peeneks hakitud)
  • Viinamarjad- 1 spl
  • Piprapulber - 1 tl
  • Garam masala pulber- & frac12 tl
  • Sool - maitse järgi
  • Koriandrilehed - 1 spl (hakitud)
  • Õli - 1 spl

Menetlus

  1. Peske ja koorige beebikartulid. Tõsta kartulid lusika abil hoolikalt
  2. Kuumuta sügaval pannil õli ja prae kartuleid keskmisel leegil umbes 5 minutit
  3. Kui olete valmis, viige kartulid paberrätikule, et liigne õli tühjeneks. Hoidke seda kõrvale ja laske jahtuda
  4. Kuumuta pannil üks supilusikatäis õli, lisa india pähklid ja rosinad. Prae minut
  5. Lisage kartuli kühveldatud osad ja küpseta umbes 5-6 minutit keskmise leegiga
  6. Lisage paneer, sool, pipra pulber, garam masala pulber ja keetke veel 5-6 minutit
  7. Lisage hakitud koriandrilehed, eemaldage see leegist ja laske jahtuda
  8. Jahvata mooniseemned roheliste tšillide, küüslaugu ja ühe supilusikatäie veega mikseris paksuks pastaks
  9. Kui täidis on jahtunud, täitke sellega kühveldatud ja praetud kartulid
  10. Kuumuta pannil sinepiõli. Lisa mooniseemne pasta ja prae umbes 3-4 minutit
  11. Vahusta jogurt ja lisa pannile. Segage kohe
  12. Lisa kurkumipulber, punane tšillipulber, sool ja suhkur. Keeda umbes 5-6 minutit
  13. Lisage vesi ja segage hästi
  14. Nüüd lisage täidisega kartulid ja segage hoolikalt
  15. Kui olete valmis, lülitage leek välja ja kaunistage see hakitud koriandri lehtedega

Täidisega dum aloo posto on serveerimiseks valmis. Nautige seda huultele tõmbavat rõõmu aurutatud riisi või rotisega.

Teie Homseks Horoskoop