Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
- Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kui teil on privileeg külastada Jumala enda riiki, ärge unustage Kerala kööki proovida. Kerala köök serveerib teid kõige huulte lõhnavate roogadega, mida olete kunagi maitsnud. Värskete rannavürtside segu paneb Kerala roogad tugevate maitsetega lõhkema.
Hiljutisel Kerala Thalassery külastusel oli mul privileeg maitsta maitsvat ja vürtsikat pipartega kanapraega. Roog maitses hämmastavalt ja värskelt jahvatatud pipar lisas kana retseptile maagilise aroomi. Kerala on toidupoegade varjupaik ja eriti kui olete mitte taimetoitlane. See Kerala stiilis pipra kana praadimise retsept köidab kindlasti teie maitsemeeli ja jätab teile soovi rohkem.
Pildi viisakus: Sanchita Chowdhury
kuidas vältida halle juukseid noores eas
Heitke pilk Kerala stiilis pipra kana praadimise retseptile ja proovige seda.
kuritegelik Ühendkuningriik Netflix
Serveerib: 3
Valmistamisaeg: 10 minutit
Valmistamisaeg: 30 minutit
Koostisosad
- Kana - 500 g (lõigatud keskmise suurusega tükkideks)
Marineerimiseks
- Piprapulber - & frac14 tl
- Sidrunimahl - 1tsp
- Sool - maitse järgi
Masala jaoks
- Sibul - 2 (viilutatud)
- Ingver ja küüslauk - igaüks 21/2 tl (riivitud / purustatud)
- Roheline tšilli - 1-2 (pikisuunas)
- Kogu must pipar - 1 & frac14 tl
- Soola masala- & frac12 tl
- Apteegitilli (saunf) pulber- & frac14 tl
- Kurkumipulber- & frac14 tl
- Sojakaste - 1 tl
- Tomatikaste - 1 tl
- Karri lehed- 1 oks
- Õli - 3 spl
- Sool - maitse järgi
Menetlus
sinist värvi küünelakk
- Marineeri kanatükid soola, pipra pulbri ja sidrunimahlaga.
- Purusta kogu must pipar (ära pulbrista).
- Kuumuta pannil õli ja lisa viilutatud sibul. Prae seda kuni see muutub pruuniks.
- Lisa riivitud / purustatud ingver ja küüslauk, roheline tšilli ja karri lehed. Laske sellel küpseda, kuni toores lõhn läheb umbes 3-4 minutit.
- Lisa purustatud pipar, kurkumipulber, garam masala, apteegitilli pulber. Sega hästi. Keeda veel 2-3 minutit.
- Lisa soja ja tomatikaste / ketšup. Sega hästi.
- Lisage & frac14 tassi vett ja soola ning segage hästi.
- Nüüd lisa marineeritud kanatükid. Ühendage kõik hästi ja veenduge, et kanatükid oleksid kaetud masalaga.
- Kui kana hakkab värvi muutma, lisage & frac12 tassi vett ja segage hästi. Laske sellel keeda.
- Vähendage leeki ja katke see ning küpsetage seda, kuni kana on valmis. Kontrollige sageli, segage ja lisage vett ainult vajaduse korral.
- Kui kana on valmis, eemaldage kaas, lisage mõned karri lehed ja jätkake küpsetamist veel 5-7 minutit madalal leegil, et seda veidi rohkem röstida.
- Kui see on täielikult valmis, lülitage leek välja. Nõu saab puhates tumedama tooni.
Kerala stiilis pipra kana on serveerimiseks valmis. Võite seda serveerida eelroana või rotis lisandina.