Holi 2021 Special: Malpua retsept, mida proovida oma kodus

Parimad Nimed Lastele

Kiirete teadete saamiseks tellige kohe Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoks

Just sisse

  • 5 tundi tagasi Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsusChaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
  • adg_65_100x83
  • 7 tundi tagasi Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga! Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
  • 9 tundi tagasi Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
  • 12 tundi tagasi Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021 Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Peab vaatama

Ära jäta

Kodu Retseptid Retseptid oi-Prerna Aditi Postitanud: Prerna aditi | 22. märtsil 2021

Holi on värvikas festival, mida tähistatakse kogu Indias. Festival tähistab hea võidukäiku kurja üle. Igal aastal jälgitakse festivali veebruaris või märtsis. Sel aastal peetakse festivali 29. märtsil 2021. India inimesed jälgivad seda festivali, mängides värve ning levitades vendluse ja armastuse sõnumit. Seda festivali jälgivad nad ka maitsvaid toite ja maiustusi nautides. Üks selline Holi ajal valmistatud magus on Malpua.



Malpua retsept, mida Holi ajal proovida

Maida, piima ja suhkru abil valmistatud Malpua on praetud ghee-s ja serveeritud rabriga. Inimesed naudivad Malpuat, kui nad mängivad Holit. Retsept on valmistatud laialdaselt kogu rahvas. Ka teie saate selle retsepti oma kodus ilma raskusteta valmistada. Täna oleme siin koos retseptiga, mis aitab teil Malpua kodus valmistada.



Holi 2021 eripakkumine: Malpua retsept, mida proovida kodus Holi 2021 eripakkumine: Malpua retsept, mida proovida kodus.

Retsept: Boldsky

Retsepti tüüp: magustoit

Serveerib: 14-16



Koostisosad
  • Malpua patarei jaoks

    • 1 tass universaalset jahu (maida)
    • 3 spl kohupiima
    • 3 supilusikatäit khoya
    • 4 purustatud rohelist kardemoni
    • 1 tl purustatud apteegitilli seemneid
    • ¼ tl soodat
    • ½ tassi vett
    • ghee (selitatud või) praadimiseks

    Suhkrusiirupi jaoks

    • ½ tassi suhkrut
    • ¼ tassitäis vett

    Rabdi eest



    • 1,5 liitrit piima
    • 3 supilusikatäit suhkrut
    • ½ tl kardemonipulbrit
    • näpuotsaga safranikeelt
    • 1 tl roosivett
    • 2 supilusikatäit mandleid, õhukeselt viilutatud
    • 2 supilusikatäit pistaatsiapähkleid, viilutatud
Punane riis Kanda Poha Kuidas valmistuda
  • Malpua patarei valmistamine

    • Kõigepealt võtke suur segamisnõu.
    • Lisage tass universaalset jahu koos 1 tl apteegitilli seemnetega ja 4 kardemoni (purustatud).
    • Sega kõik üsna korralikult läbi.
    • Nüüd lisa segamisnõusse 3 spl khoyat ja kohupiima.
    • Kasutage kindlasti värsket jogurtit.
    • Khoya asemel võite kasutada ka piimapulbrit.
    • Nüüd lisage segule ½ tassi vett ja tehke paks taigen. Veenduge, et taignas pole tükke.
    • Lase taignal üle 30 min puhata.
    • Blanšeeri samal ajal mandlid ja pistaatsiapähklid kuumas vees. Laske neid 25 minutit leotada. Pärast seda koorige ja viilutage need.
    • Lase viilutatud mandlitel ja pistaatsiapähklitel eraldi puhata.

    Suhkrusiirupi valmistamine

    • Kuumutage nüüd ½ tassi suhkrut ja ¼ tassi vett.
    • Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
    • Nüüd peate kuumutama suhkru ja vee koostist, kuni see moodustab 1 stringi konsistentsi.
    • Hoidke suhkrusiirupit eraldi kuuma veega kausis. .

    Malpua valmistamine

    • Nüüd aga malpua valmistamiseks kuumuta kõigepealt ghee sügaval pannil.
    • Kui ghee on kuumenenud, lisage taignasse näputäis soodat ja segage hästi.
    • Võtke taigen suures serveerimislusikas ja valage see sama serveerimislusika abil ettevaatlikult kuuma ghee sisse.
    • Nüüd levitage taigna ettevaatlikult, vajutades seda kergelt serveeriva lusika tagant.
    • Valmistage järelejäänud taignast malpua. Malpua suurust saate suurendada või vähendada, samal ajal neid praadides.
    • Prae malpua keskmise ja kõrge leegiga. Prae kindlasti mõlemalt poolt.

    Malpua lisamine suhkrusiirupile

    • Lisage praetud malpua otse suhkrusiirupi sisse. Määri malpua õrnalt suhkrusiirupiga. Seda saate teha tangide või lusika abil.
    • Eemaldage suhkruga kaetud malpua ja asetage need kaussi või serveerimisalusele.

    Rabri panemine Malpuale teenima

    • Võtke laia põhjaga pann.
    • Lisage 1½ liitrit täisrasva piima ja keetke see hästi.
    • Vähendage leeki ja laske sellel podiseda, samal ajal kui te regulaarselt piima segate.
    • Jätke piim pannil külgedelt lahti ja lisage kraapitud rasv keeva piima juurde.
    • Laske koorel piima peal moodustada, samal ajal kui te segate ja kraapite piimakreemi panni külgedelt.
    • Piima paksenemiseks kulub tavaliselt 40–60 minutit.
    • Laske piim samal ajal väheneda pooleks ja pakseneda.
    • Kui näete, on piim paksenenud ja muutunud peeneks pruuniks.
    • Lisage suhkur ja lahustage piimas.
    • Nüüd lisage purustatud safranikeed keedetud piima sisse ja lisage seejärel viilutatud mandlid ja pistaatsiapähklid.
    • Teie rabri on valmis.
    • Serveeri malpua, mille otsas on lusikatäis rabrit.
    • Võite ka rabrit külmkapis hoida.
Juhised
  • Võite ka malpua küpsetada nagu pannkooki, kasutades natuke ghee või rafineeritud õli. Suhkrusiirupi valmistamise asemel võite suhkru lisada ka malpua taignasse. Võite universaalse jahu asendada täisterajahuga. Parem on taigna kääritamine 5-6 tundi. Seda tehes ei pea söögisoodat taignasse lisama. Taignasse võid lisada ka püreestatud banaane või mango viljaliha.
Toitumisalane teave
  • Loeb - 14.-16
  • Kalorid - 90 kcal
  • Rasv - 3 g
  • Valk - 1 g
  • Süsivesikud - 14 g
  • Suhkur - 9g

Teie Homseks Horoskoop