Hüpertroofiline kardiomüopaatia: sümptomid, põhjused, ravi ja ennetamine Kuva näidis kiirete teadete jaoks LUBA TEATISED Igapäevaste teadete jaoksJust sisse
-
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus -
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus Ära jäta
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Sharad Pawar vabastatakse haiglast 2 päeva pärast
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
- Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Kana Changezi on traditsiooniline Ramzan retsept, mis tuli maiusena pärast tervet paastupäeva. See on huvitav kana karri pärineb 13. sajandist. Rahvapärimuste kohaselt oli hirmutav Moghuli vallutaja Tšingis-khaan tema maitse osas leebe. Talle ei meeldinud vürtsikad Mughlai retseptid. Kana Changezi oli Ramzani retsept, mis on spetsiaalselt tema jaoks loodud.
Kana Changezi on piimas ja koores keedetud karri. See on haruldane, kui tegemist on Mughlai retseptidega, mis on äärmiselt vürtsikad. Kana Changezi teeb seetõttu täiusliku Ramzani retsepti. Pärast paastupäeva on see teie suus leebe ja kaju (kašupähkel) annab teile palju energiat.
Teenib: 4
Valmistamisaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit
Koostisosad
- Kana tükid - 500 grammi
- Sibul - 2 (hakitud)
- Kašupähkel- 1 tass
- Ghee- 1 tass
- Piim - 200 ml
- Ingveri-küüslaugupasta- 2 spl
- Tomato- 1 (hakitud)
- Koriandri pulber - 1 tl
- Tšillipulber - 1 spl
- Garam masala- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Värske koor- 1 tass
- Makhane (lootoseemned) - 10
- Kuivad lambaläätse (methi) lehed - 2 spl
- Ingver - 1 toll (peeneks viilutatud)
- Rohelised tšillid - 4 (pilu)
- Muna - 1 (keedetud)
- Sool - maitse järgi
Menetlus
1. Hauta kanatükke ghee kergelt. Prae neid 5 minutit keskmise leegiga sügava põhjaga pannil ja hoia kõrvale.
Kate Middletoni riietumisstiil
2. Seejärel hautage sibul ghee-ga. Kui sibul muutub kuldseks, lisage kašupähkel ja keetke seda 2 minutit. Kurna ja hoia kõrvale.
3. Nüüd lisa ülejäänud ghee sisse ingveri-küüslaugu pasta, tomatid, koriander, punane tšilli ja garam masala pulber. Puista soola maitse järgi.
4. Keeda tasasel tulel 2-3 minutit ja vala sinna piim. Lisa praetud kanatükid, kata kaanega ja keeda 7 minutit tasasel tulel.
5. Vahepeal tehke segistis praetud india pähklid ja sibulad. Lisage see koos chaat masalaga pannile.
6. Küpseta seda veel 5 minutit tasasel tulel.
7. Prae teisel pannil lusikatäis ghee-s makhane ja meti lehti. Ärge liialdage küpsetamist umbes 2 minutit madalal leegil.
8. Lisage kastmele värsket koort, mis hakkab nüüd õlist välja voolama ja maitsvalt lõhnama.
9. Määri praetud makhane ja methi lehed kana Changezi peale.
10. Kaunista seda hakitud ingveri, roheliste tšillide ja poolitatud keedetud munaga.
Seda hämmastavat roogi saate serveerida roti või riisi või pulaoga.
