Just sisse
- Chaitra Navratri 2021: kuupäev, Muhurta, rituaalid ja selle festivali tähtsus
- Hina Khan silmitseb vasest rohelise lauvärvi ja läikivate alasti huultega, et saada pilk mõne lihtsa sammuga!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: kuuse oma pidulikku ilmet kuulsustest inspireeritud traditsiooniliste ülikondadega
- Igapäevane horoskoop: 13. aprill 2021
Ära jäta
- Ameerika koolitajad juhivad inglise keele kursusi India koolitajatele
- IPL 2021: töötasin oma vatiiniga pärast 2018. aasta oksjonil tähelepanuta jätmist, ütleb Harshal Patel
- Kuldhinna langus pole NBFC-de jaoks eriti murettekitav, pangad peavad olema valvas
- AGRi kohustused ja uusimad spektrioksjonid võivad mõjutada telekommunikatsioonisektorit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit meenutab, et tähistasime perega soodsat festivali
- Mahindra Thari broneeringud ületavad 50 000 verstaposti vaid kuue kuuga
- CSBC Bihari politseikonstaabli lõpptulemus 2021 deklareeritud
- 10 parimat külastatavat kohta Maharashtras aprillis
Nagu öeldakse: 'Keegi ei saa kala valmistada nagu bengali keelt', vastab sellele sõnale. Bengalid on kuulsad kalade armastuse poolest. Nad saavad ühte kala küpsetada mitmel viisil ja seetõttu leiame Bengali kööki maitsvate kalaretseptide hulgast.
Alati, kui arutatakse Bengali kalaretseptide üle, tsiteerivad inimesed seda „machcher jhol”. See on lihtne ja kerge kalakarri, mis on Bengali köögis väga populaarne.
Ja mis puudutab kalade vürtsikamaid versioone, siis sinepikarri on üsna populaarne. Bengali kalakarri vähem vürtsikatest ja meeldivatest versioonidest teavad väga vähesed inimesed.
Bengali retseptide eripära on see, et valmistamisel kasutatakse väga lihtsaid koostisosi. Mahedad vürtsid annavad Bengali kalaretseptidele aromaatse maitse.
erinevad soengud naistele nimedega
Niisiis, täna on meil traditsiooniline bengali kalakarri retsept, mis on valmistatud kookospiimast. Tavaliselt kasutatakse selle retsepti valmistamiseks rohu kala. Kuid võite proovida iga valitud kalaga. See on lihtne retsept, mis pole eriti vürtsikas ja mida saab valmistada ilma suurema kärata.
Teenib: 4
Valmistamisaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
Kõik, mida vaja
näopuhastusvahend rasusele nahale
- Kala- 4 tükki
- Sibulapasta- 2spl
- Ingveri küüslaugupasta- 2tsp
- Roheline tšillipasta- 2tsp
- Jeera pulber - 1tsp
- Punane tšillipulber- & frac12 tl
- Kurkumipulber - 1tsp
- Garam masala pulber- & frac12 tl
- Jeera seemned- 1tsp
- Loorberileht- 1
- Kookospiim - 1 & frac12 tassi
- Sool - maitse järgi
- Õli - 2 spl
Menetlus
1. Kuumuta pannil üks supilusikatäis õli. Marineeri kalatükid soola ja kurkumipulbriga.
parim omatehtud näokott vistrike vastu
2. Prae kalatükid õlis kergelt läbi. Ärge üle küpsetage.
3. Kui olete valmis, viige kalatükid taldrikule ja hoidke seda kõrvale.
4. Kuumuta samal pannil veel üks supilusikatäis õli ning lisa jeera seemned ja loorberileht. Laske sellel paisata.
5. Seejärel lisage sibulapasta ja praadige, kuni see muutub kuldseks.
6. Lisa ingveri-küüslaugu pasta, roheline tšillipasta ja hauta 4-5 minutit.
7. Seejärel lisage jeera pulber, punane tšillipulber ja hautage veel 2-3 minutit.
8. Lisage aeglaselt kookospiim ja segage kohe.
Kodused abinõud pikkadele juustele 1 kuu jooksul
9. Lisage sool ja kalatükid. Hauta kastet umbes 5-6 minutit, kuni kala on täielikult küps.
10. Lõpuks lisage garam masala pulber ja lülitage leek sisse.
põles vestluses täisvormis
Bengali kalakarri kookospiimaga on serveerimiseks valmis. Nautige seda erilist rõõmu aurutatud riisiga.
Toiteväärtus
Kala sisaldab olulisi toitaineid, nagu oomega 3 rasvhapped, mis on hea südame ja muude vaevuste korral. Kuna see retsept ei sisalda palju rasva ega vürtse, on see suurepärane võimalus kõigile.
Näpunäide
Kala praadimise asemel võite seda otse kastmes hautada ja lasta sellel küpseda. See suurendab kala maitset.