Tai toit on tasakaalus – see on tavaliselt veidi magus, natuke soolane, natuke hapu ja natuke terav. Ja kuigi see teeb mõned ülimaitsvad pearoad (pad Thai, sul on meie süda igavesti), tähendab see ka seda, et Taist inspireeritud lisand võib olla suurepärane täiendus elementaarsemale eelroale. Siin on 13 meie lemmikut.
SEOTUD: 25 lihtsat Taist inspireeritud retsepti, mida saate kodus valmistada
Foto: Liz Andrew/ Stiil: Erin McDowellTai riivitud salat avokaadoga
Olge valmis mõneks Insta meeldimiseks – see salat on nii uhke kui ka maitsev. Meile meeldib seda kombineerida mõne lihtsa grillkanaga kergeks suvetoiduks.
Hangi retsept
Näputäis Yumi Hakitud Tai salat seesami küüslaugukastmega
Soovite seda tuua igasse selle suve kokkamis- ja küpsetusse. Kuid tehke kindlasti lisa; see pakib suurepäraselt tööpäeva lõunaks.
Erin McDowellKookosekoorega spinat
Kes vajab piimatooteid, kui teil on kookospiim (ja palju ingverit, küüslauku ja Cayenne'i pipart)?
Hangi retsept
Tervislikud näksid ja tükid Roheline papaia salat
Värske piparmünt ja ohtralt vürtsikat tšillit on selle krõbeda salati täht, mis on põhimõtteliselt Tai rahvuslik lisand. (Boonus: see versioon on ka vegan.)
Ambitsioonikas köök Maitsev pliidiplaadiga rohelised oad
Me sööksime peaaegu kõike, kui see oleks selle maapähklikastmega praetud. Kuid tavaliselt järgime Coterie liikme Monique Volzi nõuandeid ja eelistame rohelisi ube.
Tänava tark köök Tai segades praetud vesispinat
Kes vajab lehtkapsast, kui saab süüa vesispinatit? (Seda nimetatakse mõnikord ka hommikuks.) Siin on see praetud austrikastme, punase tšilli ja rohke küüslauguga.
Sool ja tuul Röstitud Butternut Squash Amarant salat sidrunheina maapähklikastmega
Meile meeldib, kuidas Coterie liige Aida Mollenkamp ühendab sooja, südamliku röstitud kõrvitsa hapuka ja vürtsika sidrunheina kastmega. Lisaks sööme kõike, mis hõlmab praetud küüslaugulaaste.
Cookie ja Kate Tai ananassiga praetud riis
Ühepäevane riis sobib selles roas palju paremini, seega on see suurepärane viis jääkide ärakasutamiseks. (Kui tarbite vähe süsivesikuid, sobib hästi ka lillkapsariis.)
Õhtusöök loomaaias Tai kurgi salat
Me kõik oleme seotud roogadega, mida saab ette valmistada, ja see kerge, värskendav salat on seda tegelikult parem pärast päeva külmikus seismist. Me nimetame seda võiduks.
Täielik abistamine Vürtsikas Tai salat
Köögiviljadega täidetud ja sõltuvust tekitava vürtsika tsitruselise kastmega saab seda lihtsat salatit lisada peaaegu igale toidule. (Tänan, Coterie liige Gena Hamshaw.)
Toida mind Phoebe Tai maapähklisalaat
Coterie'i liige Phoebe Lapine hoiab selle õli- ja suhkruvaba salatiga asjad tervena. Silmas pole tilkagi majoneesi (ja me ei tunne sellest ka puudust).
Inspireeritud Spiraliseeritud Tai papaiasalat
Me isegi ei teadnud seda papaiat võiks olla spiraalitud, kuid jätke see Coterie liikme Ali Maffucci ülesandeks mõelda väljaspool kasti. See klassikalise salati võte on veidi lõbusam kui tavaline versioon.
Armuline sahver Instant Pot Coconut Rice
Viska kiirpotti pruuni riisi ja kookospiima, samal ajal kui paned oma vokki ahjus praadima. Õhtusöögi valmimise ajaks on teil kohev, aromaatne riis, millel on vaid veidi magusust.
SEOTUD: 15 puhta söömise ja praadimise retsepti, mida täna õhtul õhtusöögiks valmistada
